SEI PRONTO AD IMMERGERTI NEL GUSTO UNICO
DELLA NOSTRA PIZZA GOURMET?

La PIZZERIA GLUME presenta un’esperienza di gusto pensata per farti scoprire la nostra idea di Pizza attraverso impasti, farciture creative e abbinamenti che ti conquisteranno.

Un percorso esclusivo sotto forma di degustazione, che parte da uno sfizioso Antipasto, entra nel cuore dell’esperienza con una selezione delle nostre Pizze Gourmet e si conclude con un Dolce firmato Glume.

Il tutto ad un prezzo speciale a te riservato.

IL MENÙ DELLA DEGUSTAZIONE
COMPRENDE:

🔥 ANTIPASTO

La Domenica della Nonna
Un soffice Maritozzo Salato farcito con un ricco Ragù fatto in casa, impreziosito dalla sapidità della Ricotta Salata e dalla freschezza della Crema al Basilico. Un incontro di sapori autentici e avvolgenti, che racchiude tutta la golosità della tradizione in un assaggio irresistibile.

🍕 LE PROTAGONISTE DELLA SERATA

4 spicchi selezionati dalle nostre Pizze Gourmet, per farti scoprire quattro diverse combinazioni di gusto.

Monna Lisa
Mozzarella Fiordilatte a Chilometro Zero, Fiocco di Prosciutto Cotto, Zola, Patate arrosto, Crema di Pecorino e Origano: un’esplosione di gusto intensa e avvolgente, tra consistenze morbide, cremosità irresistibile e note decise che conquistano il palato.

Vo ne l’Ort
Mozzarella Fiordilatte, Provola Affumicata, Verdure di Stagione: un incontro tra i sapori genuini dell’orto e le note intense e affumicate della Bufala, per un assaggio equilibrato, profumato e ricco di gusto.

In Fiamme
Pomodoro Biologico, Mozzarella di Bufala, Soppressata Calabrese, Crema di Peperone giallo, Fili di Peperoncino essiccato e Polvere di Olive: un’esplosione di sapori intensi e decisi, dove la piccantezza incontra la delicatezza del Peperone e la cremosità della Bufala, per un assaggio dal sapore irresistibile.

Glume
Passata di Pomodorino Giallo, Pomodorini Confit, Prosciutto Crudo Castagnolo, Mozzarella di Bufala fuori cottura, Terra di Olive, Olio Extravergine e Basilico: un incontro tra dolcezza, sapidità e freschezza, dove ogni ingrediente contribuisce a creare un equilibrio di sapori ricco e sorprendente.

🍎 UNA COCCOLA DOLCE

Torta di Mele Fatta in Casa
Un grande classico della tradizione, preparato artigianalmente nella nostra cucina. Una Torta di Mele golosa, soffice e profumata pensata per concludere la degustazione con una coccola dolce.

Tutto ciò, se ordinato alla carta, verrebbe a costare 35€.

Invece avrai la possibilità di vivere questa degustazione di Pizza Gourmet, a soli 24€ a persona, bevande escluse.

CHI PROVA LE NOSTRE PIZZE…
RITORNA!
⭐⭐⭐⭐⭐

Le nostre pizze non si spiegano.
Si mordono, si godono, si ricordano.

Impasti soffici, abbinamenti sorprendenti e contaminazioni dal gusto unico: ogni spicchio è un motivo per tornare.

Qui sotto trovi le parole di chi ha già provato Glume.

E se, dopo aver letto, ti verrà fame, non preoccuparti… ci pensiamo noi.

    
 
 
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   Toto Spank 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Locale grazioso, pulito e ben curato. Menu “ristretto”, ma grandissima attenzione alla qualità’ dei prodotti. Una pizza “La capriccio”
perfetta per ingredienti e cottura. Dolci rigorosamente home Made (e, si sente). Rapporto qualità’ prezzo  davvero interessante. Vivamente consigliato per chi cerca qualita’, discrezione ed un servizio sobrio ed impeccabile con grande attenzione ai dettagli che fanno la differenza. Titolare accogliente e sorridente. Per cena una piacevole esperienza. Grazie
  
 
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   daniela pozza 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Trovata per caso, ma rivelatasi un'ottima scelta. La pizzeria è gestiita dda ragazzi giovani, bravissimi e molto gentili. Il locale è davvero carino, moderno e accogliente. La pizza è davvero ottima, con ingredienti di qualità e un impasto molto gustoso. Si vede la cura che mettono in quello che fanno e il risultato si sente! Tutto perfetto, dall'ambiente alla pizza, fino al servizio. Assolutamente consigliata e sicuramente ci tornerò
  
 
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   Vittorio Gorgoglione 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Veramente un'ottima pizza.... altamente digeribile e con ingredienti di qualità
  
 
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   Socmelrule 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Considerarla una semplice pizzeria non rende giustizia a questo locale moderno ed accogliente, al suo interno troverete i proprietari ad accogliervi con la loro passione per la ristorazione, molto cordiali e disponibili; ma vediamo al punto forte La Pizza, ho trovato l'impasto di una grandissima qualità, lievitato sempre alla perfezione e cotto nel forno perfettamente, ingredienti che guariscono La Pizza ottimi, freschi e lavorati in maniera ottima, dosati nei sapori in maniera impeccabile per regalare sempre una esperienza impeccabile.
Locale consigliatissimo.
  
 
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   silvia comune 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. ristorante molto ben curato e consigliato: pizze con ingredienti di primissima qualità... quella con i formaggi e la confettura di fichi e straordinaria!!
menzione speciale per il tiramisù della casa, davvero ottimo!
personale molto attento e cortese.
  
 
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   Faustoangelo2 Mangiarotti 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pizza gourmet. Davvero un bel posto ne vale la pena
  
 
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   Sofia Zivich 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Wow!!! Un menù ristretto, ma davvero perfetto: pochi piatti, curati con attenzione, e questa scelta si riflette immediatamente sulla qualità e sulla cura delle materie prime.
La pizza ha un impasto ottimo, leggero, ben digeribile e soprattutto molto gustoso. Come dessert abbiamo provato la cheesecake al cioccolato, decisamente diversa dalle solite che si trovano in giro. Si sente subito che è fatta in casa, sia per la consistenza che per il sapore, ed è davvero deliziosa!
Anche il servizio è stato impeccabile: curato, attento e molto cortese.
Complimenti davvero, è un piacere trovare un locale dove qualità e passione si percepiscono in ogni dettaglio!
  
 
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   Davi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo provato solo le pizze per ora, qualità assolutamente superiori alla media della grande maggioranza di pizzerie!

DIMENTICA L’IDEA DI PIZZA
CHE CONOSCI GIÀ

Noi avevamo in mente qualcosa di diverso.
L’abbiamo realizzata e portata in tavola.

Volevamo portare in provincia di Milano una Pizza capace di unire leggerezza, sapori autentici e abbinamenti ricercati, partendo da un impasto a doppia lievitazione, lavorato con cura in ogni fase, dalla stesura alla cottura, per ottenere la consistenza e la leggerezza che cerchiamo in ogni spicchio.

Da qui nasce la nostra ricerca del gusto: Pomodoro Biologico raccolto a mano nella riserva naturale della foce del Sele, Mozzarella a chilometro zero e Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi dell’azienda agricola IRIS.

Materie prime accuratamente selezionate, accostamenti originali ed equilibri di sapore sorprendenti, dove note dolci, sapori intensi e profumi delicati si incontrano per regalarti un’esperienza che ti conquisterà ad ogni assaggio.